Risoles

Bahan :⁣⁣
200 gr tepung terigu⁣⁣
1 butir telur⁣⁣
300 ml susu ultra plain⁣⁣
Garam secukupnya⁣⁣
⁣⁣
Caranya :⁣⁣
Campur smua bahan yg diatas aduk searah jarum jam supaya adonan tdk menggerindil.⁣⁣
Jika msh menggerindil bisa disaring.⁣⁣
Lalu dadar tipis2 di teflon yg diolesi sdkt minyak.⁣⁣
Saya menggunakan sendok sayur untuk 1 kulit risoles.⁣⁣
Stlh mateng angkat lalu beri isian. Lipat sesuai selera.⁣⁣
Lakukan hingga habis lalu celupkan risoles yg tadi ke putih telur lalu ke tepung roti. Angkat dan simpan di kotak dan taruh dikulkas ( saya semaleman )⁣⁣
Goreng dgn minyak panas⁣⁣
Dan sajikan dgn sambel tauco ❤⁣⁣
⁣⁣
Sambal tauco⁣⁣
10 cabe keriting⁣⁣
10 rawit merah ( sesuai selera )⁣⁣
4 siung bawang putih⁣⁣
1 siung bawang merah⁣⁣
1sdm tauco aja ya...airnya ga dipake (saya pake tauco yg dr Belitung udh asin jd nga pake garam lagi)⁣⁣
100 ml air⁣⁣
Smua bahan yg diatas diblender sampe halus⁣⁣
Lalu tambahkan⁣⁣
Gula putih secukupnya⁣⁣
2 buah jeruk kunci uk sedang ⁣⁣
Koreksi rasa sampe rasanya bener2 pas dlm arti kata manis, asem, asin ya

Share this post