Resep Pancake Mini Isi Nutella

Bahan

• 1 cangkir tepung terigu
• 1 setengah sendok teh gula
• Setengah sendok teh baking powder
• Sedikit garam
• 2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
• 1 cangkir susu cair
• 2 sendok makan mentega, dicairkan dalam suhu ruang
• Nutella atau selai yang disukai

Cara Membuat

• Kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang dan kaku.
• Di mangkok lain kocok kuning telur, tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, gula, dan susu cair perlahan.
• Setelah tercampur rata, masukkan adonan putih telur aduk adonan dengan gerakan melipat.
• Olesi teflon dengan minyak, lalu panaskan sebentar.
• Tuangkan 1 sendok makan adonan, tambahkan selai ditengah kemudian tutup dengan adonan lagi.
• Hasil akan lebih bagus jika teflon diganti dengan wajan khusus kue cubit yang berbentuk lingkaran-lingkaran kecil.

Keenam resep kue tersebut sangat mudah dibuat bahkan oleh orang yang belum pernah memasak kue sekalipun. Kue kering dan basah yang biasanya menjadi makanan mewah anak kos juga bisa dibuat versi lebih murah dan mudah. Sehingga, tidak perlu menunggu tanggal muda untuk bisa menyantap kudapan manis yang nikmat.

Semua resep di atas dapat disajikan untuk camilan hari raya atau untuk kudapan sehari-hari. Tingkat kemanisan dan kedalaman rasa setiap kue bisa diatur oleh pembuatnya. Yang menjadi aturan baku adalah perbandingan antar bahan dasar. Misalnya telur, tepung dan baking powder atau baking soda.

Share this post