BOTOK TAHU TELUR ASIN⁣

⁣
Bahan⁣
2 buah telur asin (matang, nanti ribut lagi ada yg meteng ada yg mentah 😂)⁣
8 buah tahu (boleh ditambah jadi 10)⁣
Daun pisang⁣
Daun bawang⁣
Daun Kemangi⁣
Cabe rawit⁣
⁣
Bumbu ulek⁣
3 bawang putih⁣
3 bawang merah⁣
3 cabe merah⁣
3 kemiri⁣
1 cm kencur⁣
gula pasir⁣
merica⁣
garam⁣
⁣
Caranya⁣
1. Siapkan bahan⁣
2. Haluskan tahu pakai garpu⁣
3. Haluskan bumbu ulek, sebenernya diirispun enak⁣
3. Campurkan dengan irisan daun bawang dan bumbu halus, aduk rata⁣
4. Beri potongan daun kemangi⁣
5. Siapkan daun pisang yg siap pakai, dan bungkus telur asin+rawit dengan balutan tahu⁣
6. Tutup rapat bungkusan botok sambil memanaskan kukusan⁣
7. Kukus di api sedang 15 menit saja⁣
8. Hidangkan dengan nasi hangat⁣

Share this post