Roti sobek isi coklat dengan Vienta

Jadi yang pertama membuat resep ini

Bahan-bahan

1. 450 gr Tepung Cakra
2. 50 gr Tepung kunci biru
3. 110 gr Gula
4. 70 gr Mentega
5. 1 sachet Susu bubuk
6. 1/2 Ragi bks
7. 200 ml Susu cair dingin
8. 1 butir telur utuh
9. 1 butir kuning telur
10. 1/2 sdt garam
11. Isian & taburan
12. Meses
13. Keju

Langkah

1. Campurkan semua bahan kecuali garam. Aduk dg mixer kecepatan tinggi

    

    
2. Setelah setengah kalis masukan garam, uleni lg kurang lebih 30-45 menit

    

    
3. Setelah kalis elastis, bulatkan adonan dan tutup dg serbet / plastic wrap. Biarkan mengembang 2 kali lipat.

    

    
4. Setelah mengembang bentuk sesuai selera. Diamkan lg mengembang 10-15 menit. Lau panggang, sy menggunakan smart cooker vienta menu bake 1,5 jam

   

    

    

Share this post