PUTU AYU PANDAN JUMBO⁣

⁣
Resep:⁣
-3butir telur utuh⁣
150gr gula pasir⁣
1/2sdt sp/tbm⁣
150gr tep terigu segitiga biru⁣
50ml santan kental+50ml endapan pandan (aduk rata, lalu didih kan sebentar...dinginkan)⁣
⁣
Topping;⁣
1/2butir kelapa parut putih +2sdm tepung maizena & 1sdt garam...aduk rata⁣
Olesi loyang dgn minyak, lalu beri kelapa dibwh nya trs tekan2 smp rata...sisihkan.⁣
⁣
Cara:⁣
Mixer telur,gula& sp/tbm, smp kental dan kembang(12mnt), lalu masukkan tepung secara bertahap...mixer lagi selama 3mnt.⁣
Matikan mixer, tuang campuran santan aduk balik pk spatula smp rata.⁣
Panaskan kukusan smp beruap, tuang adonan ke loyang yg sdh diberi kelapa tadi, lalu kukus kulber 30mnt/ smp mateng (tes tusuk).⁣
Keluarkan kue setlh dingin ya. ⁣
⁣
Semoga bermanfaat 😊🙏⁣

Share this post