Balado Cumi Petai
Bahan:
▫️350 cumi (berat bersih)
▫️1 sdm air jeruk nipis
▫️4 lembar daun jeruk
▫️1 batang serai memarkan
▫️350 cumi (berat bersih)
▫️1 sdm air jeruk nipis
▫️4 lembar daun jeruk
▫️1 batang serai memarkan
Bumbu:
▫️1 buah tomat merah (60 g)
▫️8 buah bawang Bamer
▫️3 siung bawang putih
▫️10 cabe rawit (silakan di tambah jika suka pedas) ▫️80 g cabe merah besar (8 buah)
▫️10 buah mata petai
▫️Secukupnya gula dan garam
▫️Minyak untuk menumis
▫️Secukupnya air
▫️1 buah tomat merah (60 g)
▫️8 buah bawang Bamer
▫️3 siung bawang putih
▫️10 cabe rawit (silakan di tambah jika suka pedas) ▫️80 g cabe merah besar (8 buah)
▫️10 buah mata petai
▫️Secukupnya gula dan garam
▫️Minyak untuk menumis
▫️Secukupnya air
Cara membuat:
▫️Bersihkan cumi, kucuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit cuci bersih, potong-potong
▫️Goreng sebentar saja sampai berubah warna kurang lebih 3-4 menit, angkat tiriskan. Sisihkan
▫️Bersihkan cumi, kucuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit cuci bersih, potong-potong
▫️Goreng sebentar saja sampai berubah warna kurang lebih 3-4 menit, angkat tiriskan. Sisihkan
Buat sambal nya:
▫️Haluskan bawang merah bawang putih cabe dan tomat
Panaskan minyak tumis bumbu halus daun jeruk serai sampai harum dan matang, masukkan cumi beri air tambahkan gula garam dan petai masak sampai bumbu meresap angkat dan sajikan
▫️Haluskan bawang merah bawang putih cabe dan tomat
Panaskan minyak tumis bumbu halus daun jeruk serai sampai harum dan matang, masukkan cumi beri air tambahkan gula garam dan petai masak sampai bumbu meresap angkat dan sajikan
0 Response to "Balado Cumi Petai"
Posting Komentar